如何炒一道蔬菜

1、先把新鲜白菜拆成片，用刀一分为三

2、准备两小瓣蒜，用刀拍，去皮，用刀切成几小块准备两个干辣椒切成几段

3、开火，放锅，1分钟后，放入适量菜油等油8成热，放入切好的蒜和干辣椒适当翻炒

4、下准备好的白菜，炒到7成熟，放入一匙量盐翻炒至熟出锅一道蔬菜本味的素菜就完成了