覆盆子是一种常见的水果，不仅味道鲜美，而且营养价值也很高。但是如何在市场上选购到新鲜的覆盆子呢？下面是三个步骤：
方法/步骤
1. 外观：选择鲜红色、饱满的覆盆子，外观要光滑无皱褶，没有软烂或者变色的情况。另外，要注意是否有霉斑或者虫蛀等问题。
2. 气味：新鲜的覆盆子具有浓郁的果香，如果有发酵味或者腐败味，说明已经不新鲜，应该避免购买。
3. 触感：轻轻捏一下，新鲜的覆盆子应该是弹性十足，手感柔软，果肉饱满。如果果实表面有明显的硬块或者软塌塌的感觉，说明不新鲜，也不建议购买。
注意事项
总之，在购买覆盆子时，要注意外观、气味、触感等方面的综合判断，这样才能选购到新鲜、美味的覆盆子。