家常凉拌茄子

1、第一准备食材：将茄子洗干净，切成条状，生蒜去皮，剁成碎粒。

4、第四菜品出锅：调料完成后从锅中把已熟的茄子用筷子夹起放入碗中，继续用筷子轻以拌匀上色就可以吃囖！