怎么做莴笋炒肉片

1、把五花肉稍微冻一下，可以切得很薄，切好放在锅中解冻。

3、把葱洗净，切成葱花。

6、锅边淋入适量的水，小火焖3-5分钟即可出锅装盘。莴笋要烧得烂却又绿，是最好不过的了。