珍珠糯米丸子怎么做

1、糯米提前浸泡两个小时，控水备用。

2、肉末中加葱姜末、盐、生抽、料酒。

3、打入一个鸡蛋，加入一大勺玉米淀粉，顺一个方向搅拌粘稠上劲。

4、肉末团成球，沾上糯米，蒸锅上汽蒸15分钟即可。