使用奶粉芒果干怎么制作芒果牛轧糖

时间:2026-02-14 04:37:52

1、Step 1 炒黄油

将黄油整块放入不粘锅中,将其划开。

注:此处注意用小火,大火容易烧焦。

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2、Step 2 炒棉花糖

等到黄油全部烧开以后,将棉花糖倒入锅中,开始翻炒。

注意:火不要太大。

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3、Step 3 炒奶粉

等到搅拌均匀,开始粘结的时候,如下图,倒入奶粉,开始翻炒。

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4、Step 4 炒芒果

等到奶粉开始炒的比较细腻的时候,我们加入芒果干开始翻炒。

差不多基本已经炒好了,主要是要将芒果干都包裹进去。

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5、Step 5 整形后冷藏凉却

炒好之后,将即将成型的牛轧糖到油纸上进行压平整形,也可以直接用烤盘进行操作,会比较平整一些。

压好之后,放入冰箱冷藏一下,等待冷却之后牛轧糖就做好了。

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6、Step 6 切块打包

切块之后放入袋子里面就全部制作完成了。

其他口味,如蔓越莓步骤也是一样的。

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