老式土司的制作方法~

1、酵头：金像面包粉105克、细砂糖12克、即发干酵母3克、水120克

2、酵头中的所有材料混合均匀，盆上加盖一条湿毛巾，放温暖处发至膨胀后稍回落，内部呈蜂窝状。（我在室温发了4小时）