杂粮饼怎么做才好吃

1、绿豆面、莜面、白面混合，用适量水调成稀面糊，鸡蛋打散备用。

3、倒入打散的鸡蛋，因为用的是炒锅，所以蛋液不能倒太多，全挤中间了。

5、翻面后的煎饼，明显的看到炒锅的不足，饼子正面是鼓起的不平，所以翻面以后周边也会显得不平整。

7、从一端慢慢卷起就可以了。