简单又好吃的一道农家鱼的做法

1、先把收拾好的鱼下锅用热油煎一下。等鱼煎到两面都是金黄色，出锅备用。

3、将煎好的鱼下锅，加水，加盐，老抽，糖，醋等调味品一起炖煮。