黄瓜鸡蛋面怎样做

1、黄瓜洗净，切片；鸡蛋打到碗里，搅拌均匀

2、锅内放油烧热后，放入少许葱花爆香，倒入黄瓜略炒

3、铺上蛋液，翻炒后，加水大火烧煮

4、煮开后下面条搅匀，中火煮至面条软硬适中，加盐调味即可