家常菜典精髓——海蜇菠菜汤

1、将海蜇切成片，用温水泡洗干净，放入汤碗内。

2、菠菜择洗干净，切成段。

3、炒锅上火，放入适量水烧开，用湿淀粉勾芡，下入菠菜段、精盐、姜片烧沸，淋入香油调味，倒入汤碗内即成