1、选材一定要新鲜的，豆腐要选卤水豆腐。正所谓炒菜七分看选材，三分看手艺。
2、把豆腐直接用刀切块，大小依据个人喜欢。
3、锅内倒入适量植物油，放入葱花，倒入切好的豆腐进行翻炒。
4、加入食盐、加入酱油（依据个人口味可放可不放）继续翻炒，准备出锅啦。
5、出锅吧，与你的家人共享美味吧。
