下酒小菜——酥花生火腿片

1、准备好一小碗的白砂糖备用。

3、火腿片切成薄片备用。

5、锅中另外加入花生油，将好的火腿片倒入锅中小火慢炸，炸至焦香之后捞出备用，另外将炒干水分的花生米倒入锅中一起小火慢炸，炸至金黄焦香倒出盘中，倒入白糖搅拌均匀即可。