1、准备面粉400g、牛奶200ml、鸡蛋一个、泡打粉半勺、酵母粉半勺、油半勺、盐半勺，这这些食物均匀的混在一起。
2、在面团上抹上油，用保鲜膜封住醒20分钟。在案板上抹上油，把醒好的面团压扁，整理成长条，抹上油，再醒20分钟。
3、把面条切成小条，用筷子从中间压下，取出筷子，拉长两端。
4、放入6成热的油锅，油炸到油条金黄。
5、美味的油条炸好后装盘即可。
1、 准备面粉400g、牛奶200ml、鸡蛋一个、泡打粉半勺、酵母粉半勺、油半勺、盐半勺，这这些食物均匀的混在一起。
2 、在面团上抹上油，用保鲜膜封住醒20分钟。在案板上抹上油，把醒好的面团压扁，整理成长条，抹上油，再醒20分钟。
3、把面条切成小条，用筷子从中间压下，取出筷子，拉长两端。
4、 放入6成热的油锅，油炸到油条金黄。
5、 美味的油条炸好后装盘即可。