不用红烧，怎么做出好吃的排骨

1、将排骨倒入盆中，加入1把面粉，用手抓1分钟左右。稍微有一点粘手的状态就可以了，面粉吸附能力比较强，可以更快速地把排骨洗干净

3、腌制好的排骨挑去生姜，加入适量淀粉搅拌均匀。使每一块排骨都均匀裹上干淀粉。

5、然后再倒入锅中复炸一次。这样炸出来的排骨更香更脆口感更好