1、把淮山洗干净，拗断成两节放在锅上蒸15-20分钟。
3、趁热用木勺子把淮山碾压成泥。
5、取一个挤子揉成圆再按压成饼状，把红豆沙放进去，收口，再按成小饼。
7、这样就可以啦，稍微凉一下不要烫口就可以吃了
