美味主食——麸皮馒头块

1、馒头切成长方条，鸡蛋打散。

3、莜麦面麸皮倒在盘子上，裹好蛋液的馒头条在裹上一层麸皮。

5、炒锅热宽油。

7、翻动，金黄即可捞出。