茄子肉丁打卤面怎么做

1、五花肉放入碗中，加生抽、料酒拌匀，腌制。

3、倒入蒜末、茄子丁，大火翻炒，茄子丁略微变软时倒入西红柿丁翻炒均匀。

5、调入白糖、香油、适量盐，炒匀即可。