菠萝咕咾肉的做法 家常菠萝咕咾肉做法介绍

1、菠萝果肉切小块，放入盐水中浸泡5分钟；

3、里脊肉洗净，切滚刀块，

5、在腌好的肉中磕入1个鸡蛋，放入1勺淀粉拌匀；

7、依次放入肉块炸至表面金黄，捞出，待油温再次升高，放入肉块复炸10秒左右盛出；

9、放入菠萝块翻炒均匀后盛出；

11、放入肉块、青红椒块、菠萝翻炒均匀即可。