牡蛎干炖冬瓜汤

1、牡蛎干泡清水约2小时，洗净和香肠、生姜片放炖锅。

2、慢火炖2个半小时。

3、冬瓜切片。

4、倒入炖好的牡蛎汤。

5、大火煮开，小火炖25分钟。

6、加黄豆酱，再炖15分钟。

7、调味至正好。