鸡肉焖平菇的做法

1、把平菇洗干净，鸡肉斩成一块块。

2、蒜米、姜丝准备好。

4、放平菇下去灼2分钟。

6、开火下油，放蒜米、姜丝下去爆香。

8、再加适量的生抽、糯米酒翻炒。

9、盖上锅盖焗5分钟。