美味挡不住的家传米粉肉

1、用五花肉做米粉肉，切的不要太薄。但是也别切的太厚啊！

3、把炒熟的米粒用打碎机给打碎，也可以放面板上，用擀面杖擀授炬块翎米弄碎，最后打出的米粉不要跟粉末一样，要有些颗粒感。

5、把切好的猪肉片放进调味料里，如果有时间的话，浸泡一夜。

7、蒸米粉肉可以冷藏或冷冻。吃的时候，锅里是热的。