红烧鸡爪的做法

1、把鸡爪子的指甲都剪掉，放在冷水里放两片姜，水开两分钟捞出，控干水

3、锅里稍微多放点油，再放入辅料，炒香后再放入鸡爪子。如果放油少了会粘锅的

5、半个小时以后出锅，如果喜欢入味的，可以再汤里再泡会