虫虫鱼怎么做好吃

1、虫虫鱼去鳞，去内脏，洗净控水，两面改刀。

3、锅烧热，倒适量油烧热，鱼下锅煎至两面金黄。

5、大火烧开，转小火炖20分钟，收汁即可出锅。