云耳肉丝焖节瓜

1、用刀背刮去节瓜外皮

3、冬菇切成薄片

5、大火将姜和蒜在锅中用油煸香，加入猪肉翻炒至五成熟

7、加入葱段，并加入芡汁翻炒至酱汁粘稠，把焖好的节瓜切件，把冬菇肉丝汁淋上面