怎样做炸春卷？

准备好豆芽、胡萝卜丝、韭菜、姜丝、葱丝、海带丝。

炒熟一颗鸡蛋，依次加入姜丝、葱、萝卜丝、豆芽、海带丝、韭菜。

倒入酱油，鸡蛋撒盐放香油，裹入春卷皮，五成油温炸至金黄即可。