毛豆炒鸡蛋怎么炒好吃

1、首先将毛豆剥壳洗净；

3、焯水至毛豆变成翠绿后捞出过凉水备用；

5、将鸡蛋搅拌均匀备用，

7、鸡蛋液再次搅打均匀再均匀倒入毛豆上；