如何做好吃的蒸茄子

时间:2024-10-13 07:03:23

1、将茄子去皮,用刀割成数片,摆放在盘子中。

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5、将炒锅加热,倒少许食用油,油热后将备好的花椒放进去炸一下,火不要太大,炸出花椒香味即可。

6、关火,将花椒捞出,炸过花椒的油倒入蒸好的倡犯盥澎茄子上。用筷子将茄子与调料搅拌一下,使调料更入味。这样蒸茄子就做好,可以上桌了。

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