1、1 锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的排骨,搅散,汆去血水。

2、2 将汆煮好的排骨捞出,沥干水分,待用。

3、3 砂锅中注入适量清水烧开。

4、4 倒入洗净的细辛、苍耳子、辛夷,撒入姜片。

5、5 放入汆过水的排骨,淋入适量料酒。

6、6 盖上盖,烧开后用小火炖1小时,至排骨熟烂。

7、7 揭开锅盖,加入少许鸡粉、盐。

8、8 搅拌片刻,至食材入味。

9、8 搅拌片刻,至食材入味。

1、1 锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的排骨,搅散,汆去血水。

2、2 将汆煮好的排骨捞出,沥干水分,待用。

3、3 砂锅中注入适量清水烧开。

4、4 倒入洗净的细辛、苍耳子、辛夷,撒入姜片。

5、5 放入汆过水的排骨,淋入适量料酒。

6、6 盖上盖,烧开后用小火炖1小时,至排骨熟烂。

7、7 揭开锅盖,加入少许鸡粉、盐。

8、8 搅拌片刻,至食材入味。

9、8 搅拌片刻,至食材入味。
