1、把细砂糖和盐加入鸡蛋中
2、搅拌
3、再加入低粉和黄油(先化)
4、倒入牛奶,过筛(我过了5次)
5、最后就是很顺滑的状态,放冰箱冷藏1小时
6、这个时候就有空把水果切碎(选择你喜欢水果)
7、冷藏好可以拿出来了,用大勺子舀一勺开始用平底锅煎(小火)看到起气泡了就可以拿出来了,越薄越好!!
8、大概可以做12片左右
9、用一个大锅打发淡奶油(加入10克左右糖粉)打发成这样
10、一层冰一层奶油一层水果再一层奶油再一层饼这样盖,弄完放冰箱冷藏一下就可以吃了
11、成品