怎么做花雕蛋白蒸虾

1、所有食材

3、鸡蛋取蛋白放入平底碗中，放1克盐，50克的白开水搅打匀后把浮沫撇出

5、把蛋白碗放入蒸锅中，盖上一个盘子，然后盖锅盖烧开后中火蒸8分钟左右