怎么做好吃的清水鱼？

1、把鱼片片 最好稍稍厚一点

2、加一个蛋清盐料酒鸡精拌匀

3、加淀粉

4、水开后每次下鱼片少量滑熟捞出

5、鱼片处理好撒上葱花

6、把花椒辣椒葱花爆香浇在盘里

7、闻到香味了没????