如何制作蔓越莓蒸年糕

1、蔓越莓干切碎成小块，低筋面粉提前过筛好备用

3、蛋液中加入白糖，用电动打发器中高速进行打发，打发到蛋液滴落下来不容易消失的状态

5、再倒入玉米油，接着用刮刀快速翻拌均匀模具底部撒入一些蔓越莓干，再倒入打发好的蛋液，8-9分满