宫保脆皮虾的做法

1、宫爆汁，把糖，醋，生抽，老抽，盐，淀粉混合搅拌均匀做成宫爆汁。

3、把玉米淀粉，土豆淀粉，蛋白，水,油混合搅拌均匀做成脆皮糊。

5、把每只虾都裹上脆皮糊。

7、锅中留适量的油，放入葱姜蒜炒香，放入虾，彩椒，翻炒均匀后淋入宫爆汁，罚抄出油。