经典湘菜农家小炒肉，美味吃不腻

1、瘦肉切片，带皮五花肉切片，大蒜切片，青椒、红椒切滚刀。

3、热锅放油，油温6成热时放入五花肉片煸炒至出油，略成金黄色。

5、放入瘦肉炒散。