烧鸡怎么做

1、准备食材，将鸡肉、生姜洗净切好，待用

3、将切好的鸡肉块倒入锅中，快速翻炒，油少放点，因为鸡肉本身会分泌油脂

5、30分钟到了之后，掀开锅盖，放生抽、酱油、盐等调料