西葫芦炒虾皮的做法

1、老西葫芦取大约300克，洗净去皮去瓤，切厚度3mm左右的片。

3、葱去掉老皮洗净切段，姜洗净切丝。

5、放入西葫芦煸炒，加少许水煸炒2分钟左右。