耗油炖牛腩的做法

1、把牛腩切块后洗净加入清水和少许花椒泡清血水后洗净

3、把牛肉冷水下锅，和花椒一起焯水后去除花椒洗净

5、把食物移到砂锅，加入开水，水量盖过食物为佳，加入包好的香料和葱结，盖上转小火炖2小时