卷心菜蘑菇汤的做法

1、卷心菜切成大片、蘑菇切薄片、素香肠切断后在横截面划十字花刀；

2、热锅后下油，油热后下素香肠用小火煎香盛出；

5、最后加入煎好的小香肠，加盐和胡椒粉调味即可。