鸡丝面的做法

1、鸡腿或整鸡清理干净后放入锅里焯水去血沫和油脂

3、放入焯水后的鸡腿或整鸡，精盐、小火炖制40分钟

5、锅里坐水，水开后下入挂面，煮熟

7、码上蔬菜丝、鸡肉丝，最后来上一汤匙红油即可