荠菜炒年糕的做法

1、荠菜摘掉黄叶，清洗干净。荠菜里泥沙比较多，多清洗荠菜才能彻底清洗掉荠菜里的泥沙。

3、然后捏干荠菜里的水分，切碎备用。

5、焯好的年糕块捞出沥水备用。