可以一起吃。黄瓜和洋芯扈哑蛘葱都有减肥和抗衰老的功效，营养丰富。
黄瓜刷净，先斜切成段，将黄瓜段的横切面放在案板上，再直刀切成3毫米厚的片，即成菱形片。洋葱剥开最外层的皮，对半切开，嘴里含一口清水（不要咽），将洋葱切成细丝。切好后，将含在嘴里的水吐掉，整个切洋葱的过程，就不会流泪。锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入洋葱丝煸炒30秒钟，炒到洋葱变软，呈现略透明状，放入黄瓜片，倒入生抽，翻炒均匀后加入盐，再继续炒30秒钟即可。
二、洋葱拌黄瓜：
食材：黄瓜、洋葱、醋、麻油
把黄瓜和洋葱洗净切丝备用。把洋葱稍微放在水里悼一会，去掉刺激性味道。把黄瓜、洋葱、醋、麻油、盐巴均匀搅拌，静置半小时后即可食用。可根据自己口味加入辣椒、葱、香菜等。
资料来源：百度百科-洋葱和黄瓜